2011年10月2日 星期日

食品標榜「無糖低卡」 熱量恐更高



要保持苗條身材,民眾常常選擇低卡、無糖或是零卡的食品,不過消基會調查市售產品發現,18件中有45%實際熱量與包裝標示有誤差,有些宣稱無糖的零食,熱量卻將近500大卡,也就是一整盒吃完,等於吃下了兩碗飯的熱量。

為了減肥,甩掉身上的肥肉,不少人都藉由低卡或無糖零食來解饞維持身材,但這些低卡食品就真的能減重嗎?

消基會購買市售18件宣稱低卡或零卡的零食,發現有 45%實際熱量與包裝標示有誤差,一包零食就算是無糖,但還有脂肪和蛋白質等其他成分,全加起來熱量也很高,消基會指出,把這一整盒的345大卡無糖鳳梨酥或492大卡無糖燕麥巧克力蛋捲吃下肚,就等於吃進2碗白飯的熱量。

在低卡的食品方面,依衛生署的標準40大卡以下才能宣稱為低卡,但看看水果薄荷糖光熱量就250大卡,低卡牛奶巧克力粉250大卡以及高纖蒟蒻干308大卡,這三包零食全都超過標準,外包裝竟然還標示為低卡,因此,營養師建議,民眾選購時不要被低卡或無糖等字眼所騙

營養師表示,無糖或低卡食品,為了保持食物的口感和味道,可能添加過多的色素與香料,長期吃下來反而會造成肝臟的負擔.因此,均衡飲食以及養成運動的習慣,才是減重的不二法門。


無糖食品並非零卡 吃多仍有害處

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